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Descrizione
Questo non è solo un libro di cucina.
È un invito. Un viaggio. Un’esperienza.
Con Vieni in Italia con me, Massimo Bottura apre le porte della sua visione creativa, raccontando la filosofia che ha reso l’Osteria Francescana il miglior ristorante al mondo.
Pagina dopo pagina, entri in un universo dove la cucina dialoga con l’arte contemporanea, i ricordi d’infanzia si trasformano in creazioni sorprendenti e la tradizione italiana evolve in qualcosa di completamente nuovo.
Le 48 ricette iconiche non sono semplici preparazioni, ma storie da vivere: ogni piatto nasce da un’emozione, da un ricordo, da un’idea che prende forma.
Il bollito misto diventa una composizione artistica.
L’ossobuco si trasforma in un simbolo.
La cucina diventa linguaggio.
La preziosa copertina in similpelle con incisione dorata rende questo volume un oggetto da custodire, da regalare, da lasciare in vista.
Un libro pensato per chi ama la cucina, ma soprattutto per chi ama l’Italia.
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